Jacaratiá ou Mamão de Árvore do Campo

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Nome científico: Jacaratia spinosa

Ocorre desde Minas gerais ao Rio Grande do Sul, além de Argentina, Paraguai e Cordilheira dos Andes. É conhecido também como mamãe de árvore do campo, pela semelhança do fruto desta árvore com o mamão. Tem um gosto adocicado que lembra maracujá com manga. Planta de crescimento rápido, atingindo 2m de altura no primeiro ano de plantio.

Tamanho da muda com aproximadamente 20 cm.

Árvore grande, da família caricáceas, que atinge 20m de altura na floresta, mas quando cultivada não ultrapassa os 7m. A copa é rala e cônica e o tronco possui casca cinza esbranquiçado com espinhos pontiagudos. As flores são dioicas: a inflorescência masculina nasce num tipo de cacho composto, parecendo flor de mamão macho e as femininas nascem solitárias ou aos pares nas axilas das folhas. O fruto é uma baga periforme (com forma de pera alongada) com 10cm de comprimento, casca fina e amarelada (ou alaranjada quando bem madura), com polpa cremosa, densa e com suco leitoso e adocicado. É importante que os frutos sejam colhidos amarelos e deixados madurar por 1 semana, o que elimina o efeito cáustico do látex que pode queimar a língua e os lábios de pessoas sensíveis. Como faziam os índios, é delicioso assar os frutos na brasa. Do tronco se faz um doce semelhante a cocada. Os frutos aparecem de março a maio. Recomendamos a compra de duas mudas para uma melhor e maior produção desta espécie. Aprecia climas tropicais e subtropicais. É uma espécie que pode ser cultivado em todo o Brasil adaptando-se a climas. Resiste mínimas de até –3ºC e máximas de até 34ºC graus. Resiste bem a geadas mesmo quando novas.

A muda de Jacaratiá adquirida em nosso site produz em até 2 a 3 anos por ser um cultivar feito por sementes.

Cultivar sob pleno sol ou meia sombra. Aprecia terrenos porosos e ricos em matéria orgânica e é resistente à seca. Aprecia solo que seja profundo e com boa drenagem. O melhor pH para boa produção dos frutos deve estar entre 5,5 e 6,7. O preparo da cova ou vaso deve ter terra misturada, esterco curtido, calcário e um pouco de cinzas de madeira. Irrigue periodicamente para sempre manter a umidade da terra, irrigando pela manhã ou tarde e depois de estabelecida, apenas quando faltar umidade. Poda apenas para a formação da copa e eliminar galhos mal estabelecidos.

ATENÇÃO
*Nossas mudas não são enviadas com vasos, não são enviadas com frutos, não são enviadas com folhas, (pois sofrem poda pré transporte) E NÃO são plantas adultas.
*Imagens principais meramente ilustrativas equivalentes a um exemplar adulto da mesma espécie comercializada, já estabelecido, florindo ou frutificando. 

  Manual de procedimento inicial 

            

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