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Nome científico: Myrciaria cauliflora ou Plinia cauliflora
Essa variedade ocorre na Mata Atlântica e é a espécie de jabuticabeira mais cultivada no Brasil. Planta para cultivo ornamental como um lindo bonsai. Além de ser ótima opção para adaptação na maioria dos climas do território Brasileiro. A sua árvore é bem ornamental e ótima para cultivar dentro de casa. Além de produzir uma pequena e singela quantidade de jabuticabas bem docinhas. No cultivo como bonsai é possível reduzir o tamanho de sua folhagem e compactar sua ramificação preservando uma boa frutificação
Jabuticabeira bonsai com 3 anos, aproximadamente 15cm. NÃO acompanha vaso.
O bonsai de Jabuticabeira deve ficar num local onde suas folhas recebam sol diretamente, indispensável para sua floração e frutificação. Na natureza pode chegar a 9m de altura, tem tronco nodoso pardo-escuro e as folhas finas tendem a cair no período de outono. A frutificação ocorre nos meses quentes e é abundante de frutas redondas e pretas com polpa muito doce! Na polpa estão presente ferro, fósforo, Vitamina C e boas doses de niacina, uma vitamina do complexo B que facilita a digestão e ajuda a eliminar toxinas. Na casca escura existem teores de pectina e a peonidina, além de antocianina, responsável pela coloração azul-arroxeada da jabuticaba que serve para atrair os passarinhos, principais perpetuadores da espécie. Essa mesma antocianina possui ainda potente ação antioxidante, ajudando a eliminar moléculas instáveis de radicais livres do organismo, facilitando também a estabilidade do nível de açúcar no sangue dos diabéticos. Na medicina caseira o chá da casca é usado como tratamento para diarreias e disenterias, bem como para inflamações crônicas nas amídalas (nesse caso recomenda-se gargarejo do chá).
A jabuticabeira é uma árvore de calor, de clima tropical ou subtropical úmido. Não suportam secas prolongadas nem geadas drásticas, pois prejudicam a sua produção. Regiões de seca será preciso regar a planta ou fazer irrigação controlada.
Cultivar o bonsai a pleno sol, em substrato com esterco animal curtido misturado. Evitando expor a ventos e frio intenso. O ideal é que no verão o bonsai seja irrigado com mais abundância, deixando o solo encharcado. Já no inverno irrigue moderadamente, apenas quando sentir que o substrato esta aparentemente seca. O bonsai de Jabuticaba aprecia adubo orgânico ou adubos ricos em fósforo (P). O bonsai de Jabuticaba tem brotação intensa, então é ideal fazer a poda de manutenção, corte os pequenos galhos que nascem do tronco ou na copa que não se encaixem no desenho predefinido por você. Manter a copa numa forma triangular é o mais recomendado. Para fazer as podas mais drásticas é recomendável que seja feita no final do inverno. Coloque uma pequena cama de argila expandida, pedrisco ou areia de construção para drenagem da água do bonsai.
*Imagens principais meramente ilustrativas equivalentes a um exemplar adulto da mesma espécie comercializada, já estabelecido, florindo ou frutificando.
Manual de procedimento inicial
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