Sapota Branca

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Nome científico: Casimiroa edulis

Nativa do México e da Guatemala, a sapota branca ocorre em altitudes de 600 a 1000m.

Árvore de porte médio, costuma crescer entre 3 e 6m de altura quando cultivada. As flores são pequenas e verdes, e as masculinas e femininas ocorrem em indivíduos distintos, motivo pelo qual é necessário que sejam plantados alguns exemplares próximos uns dos outros para que ocorra frutificação. Os frutos têm formato semelhante ao caqui, com finíssima casca e polpa muito suculenta e doce, desprovida de fibras e sem acidez. Excelentes ao natural, recomenda-se degustá-los gelados e cortados em metades, às colheradas. É bom que se evite retirar a parte da polpa aderida ao exterior do fruto, que pode ter sabor aromático de casca de cítricos. Também excelente para o preparo de geléias, compotas, sorvete, vitaminas e sucos.
  
Adapta-se bem a diferentes tipos de solo, principalmente os profundos e férteis. Deve ser cultivada a pleno sol.

 

Tamanho da muda com no mínimo 20cm.

*Imagens principais meramente ilustrativas equivalentes a um exemplar adulto da mesma espécie comercializada, já estabelecido, florindo ou frutificando.

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