MAMEY

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Nome científico : Pouteria sapota

Origem : Sul do México até o norte da Nicaragua, em altitudes desde o nível do mar até 1500 m.

Utilidade : O fruto, de textura cremosa, é delicioso ao natural, cortado ao meio e comido às colheradas. Eventualmente adicionam-se algumas gotas de limão. Excelente também quando batido no liquidificador com leite, tomando uma consistência semelhante à do creme de abacate. A árvore, por seus galhos delgados e folhas enormes, além dos curiosos frutos em formato de bola de Rugby ( futebol Americano), também pode ser usada em paisagismo. 
  
Descrição : O fruto ovóide pontiagudo no ápice, de casca marrom rugosa, fina e com aspecto de couro. Sua polpa é de uma linda tonalidade rosa-salmão, de textura muito macia e quase desprovida de fibras, extremamente doce. A árvore é de tamanho médio podendo atingir 15 metros de altura, possuindo folhas grandes de até 30 cm de comprimento.

Cultivo: Adapta-se bem tanto a climas tropicais quanto subtropicais, chegando a ser cultivada com frequência na Flórida nos Estados Unidos. A luminosidade recomendada vai de meia-sombra a sol pleno. Aprecia solos com boa drenagem e adubados, devendo ser irrigada em períodos prolongados de seca. Inicia a frutificação entre cinco e sete anos de idade.

Origem: Sul do México até o norte da Nicaragua, em altitudes desde o nível do mar até 1500 m.

Família: Sapotaceae.

Observações: Uma belíssima fruta, que deveria receber mais atenção dos fruticultores brasileiros, É muito consumido e  muito popular na America central, sendo uma das frutas mais comercializadas em seu local de origem

 

Tamanho da muda com no mínimo 20 cm

*Imagens principais meramente ilustrativas equivalente à um exemplar adulto da mesma espécie comercializada, já estabelecido, florindo ou frutificando.

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