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Nome científico: Myciaria cauliflora " VARIEGATA "
Nativa da Mata Atlântica, é árvore cujo nome deriva do tupi, porém com algumas possibilidades etmológicas, dentre as quais a que mais parece fazer sentido é ïapotï'kaba, que significaria "frutas em botão". É uma espécie de jabuticaba rara e suas belas folhas verde e branca são únicas tem um valor ornamental muito exuberante.
Tamanho da muda com aproximadamente 15cm.
Pode atingir até 10m de altura, possui tronco liso muito ornamental que pode descamar. As folhas simples formam uma bela copa, e nessa variedade são verde-claro mescladas de branco, criando um belo efeito. Nos meses quentes produz, aglomerados nos ramos, grande quantidade de frutos de casca negra e polpa branca aderida à única semente. São consumidos principalmente in natura, ou na forma de geleia, suco, licor, aguardente, vinho e vinagre.
Na polpa estão presentes ferro, fósforo, vitamina C e boas doses de niacina, uma vitamina do complexo B que facilita a digestão e ajuda a eliminar toxinas. Na casca escura existem teores de pectina e a peonidina, além de antocianina, responsável pela coloração azul-arroxeada da jabuticaba que serve para atrair os passarinhos, principais perpetuadores da espécie. Essa mesma antocianina possui ainda potente ação antioxidante, ajudando a eliminar moléculas instáveis de radicais livres do organismo, facilitando também a estabilidade do nível de açúcar no sangue dos diabéticos. Na medicina caseira o chá da casca é usado como tratamento para diarreias e disenterias, bem como para inflamações crônicas nas amídalas (nesse caso recomenda-se gargarejo do chá).
A jabuticabeira é uma árvore de calor, de clima tropical ou subtropical úmido. Pode ser cultivada ao nível do mar. Não suportam secas prolongadas e suportam geadas leves. Regiões de seca será preciso regar a planta ou fazer irrigação controlada. Recomendamos a compra de dois exemplares da muda para uma quantidade maior de produção.
A muda de Jabuticaba Variegata adquirida em nosso site produz em até 4 a 5 anos por ser um cultivar feito por sementes.
Apresenta crescimento lento e precisa que o solo tenha boa fertilidade natural, com capacidade tanto para reter água quanto para drenar rapidamente águas de chuva. O plantio deve ser em solo fértil, em pleno sol ou meia sombra. O solo deve ser composto com matéria orgânica. Esta muda tem exigência de irrigação constante. Para garantir que toda a água seja absorvida e atinja as raízes, o sistema de irrigação por gotejamento é indicado. A terra pode deve ser preparada com adubo orgânico, calcário e cinzas de madeira. Em vaso, misture terra vermelha, uma parte de areia e esterco curtido. Adicione uma camada de pedrisco para uma boa drenagem do vaso. Irrigue diariamente, mas evite o encharcamento. Deixar o vaso em local de boa luminosidade. Deve-se fazer podas no fim do inverno para fazer a formação da planta eliminando ramos e brotos da base e todo o excesso de ramos que nascerem voltados para o interior da copa e para controle da formação da árvore.
*Imagens principais meramente ilustrativas equivalentes a um exemplar adulto da mesma espécie comercializada, já estabelecido, florindo ou frutificando.
Manual de procedimento inicial
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