Cutite

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Nome científico: Pouteria macrophylla

Nativo da Amazônia brasileira, o Abiu-cutite pertencente à família sapotaceae, portanto tem semelhança de sabor e textura equivalentes às variedades de sapotes e abius, motivo pelo qual um dos seus nomes populares é abiurana, que significa "semelhante ao abiu".

Quando em seu habitat natural pode alcançar os 22m de altura, porém se cultivada permanece como árvore de médio porte. As folhas são grossas e as flores atraem abelhas. Os frutos são muitíssimo procurados pela fauna silvestre, e para nós tem sabor parecido com paçoca de amendoim, podendo ser consumidos in natura ou, devido à cremosidade da abundante polpa, servir de recheio para bolos, panquecas, etc.

A madeira é bastante pesada, mas não apresenta valor comercial, fato que impulsiona que a utilidade dessa árvore seja alimentícia e apta para projetos de reflorestamento.

 

Tamanho da muda com no mínimo 30cm

*Imagens principais meramente ilustrativas equivalentes a um exemplar adulto da mesma espécie comercializada, já estabelecido, florindo ou frutificando.

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