Canela da India

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Nome científico: Cinnamomum zeylanicum

Nativa do Sri Lanka, no sul da Ásia, a caneleira é uma árvore que pode chegar aos 15m de altura. Embora quando jovem precise de sombreamento, é uma árvore de sol pleno e temperatura elevada.

As flores que surgem em pequenos maços, são esverdeadas e possuem odor distinto. A fruta é arroxeada, mede apenas 1cm e produz uma única semente. A parte utilizada para extrair a especiaria que conhecemos é interna à casca do tronco. A canela é muito utilizada em culinária como condimento e aromatizante já há muitos séculos. Tem também alto potencial medicinal, seja através do chá das folhas ou da canela em si, que são estimulantes e digestivos, reduzindo o açúcar no sangue e até as taxas de colesterol (agindo como contenção caso haja compulsão por doces). Empregue sob a forma de óleos destilados, é conhecida por 'curar' constipações e gripes.

Na Antiguidade era comum que monarcas fossem presenteados com uma caneleira, de tão preciosa que era considerada.

 

Tamanho da muda com no mínimo 30cm.

*Imagens principais meramente ilustrativas equivalentes a um exemplar adulto da mesma espécie comercializada, já estabelecido, florindo ou frutificando

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