Abiu roxo ou Caimito

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Nome científico : Chrysophyllum cainito

Originária da América Central e Antilhas, essa árvore é conhecida como Aguaí ou Abiu-do-pará, também como Caimito.

De clima quente, é perene e pode tornar-se bastante grande com até 18m de altura, mas aceita bem podas de contenção. As folhas são lisas, escuras e brilhantes na face superior, mas na parte de baixo ão pállidas e peludas e quando sob o sol brilham tanto que parecem douradas. As flores que apresenta são brancas ou amareladas, e nascem uma a uma porém juntas como tufos. Essas características fazem do Caimito uma ótima opção para paisagismo.

Os frutos são muito saborosos e suculentos, quase crocantes, e podem ser consumidos ao natural ou em sucos, geleias, sorvetes, compotas. Muito atrentes pela cor!

Embora seja uma planta com grande quantidade de látex (abundante no caule), os frutos não têm textura pegajosa como o abiu amarelo. 
 

Tamanho da muda com no mínimo 15cm, equivalente à última foto.

*Imagens principais meramente ilustrativas equivalente a um exemplar adulto da mesma espécie comercializada, já estabelecido, florindo ou frutificando.

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