Abiu roxo ou Caimito

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Nome científico: Chrysophyllum cainito

Originária da América Central e Antilhas, essa árvore é conhecida como Aguaí ou Abiu-do-pará, também como Caimito.

De clima quente, é perene e pode tornar-se bastante grande com até 18m de altura, mas aceita bem podas de contenção. As folhas são lisas, escuras e brilhantes na face superior, mas na parte de baixo ão pállidas e peludas e quando sob o sol brilham tanto que parecem douradas. As flores são brancas ou amareladas, e nascem uma a uma porém juntas como tufos. Essas características fazem do Caimito uma ótima opção para paisagismo.

Os frutos são muito saborosos e suculentos, quase crocantes, e podem ser consumidos ao natural ou em sucos, geleias, sorvetes e compotas. Muito atrentes pela cor!

Embora seja uma planta com grande quantidade de látex (abundante no caule), os frutos não têm textura pegajosa como o abiu amarelo. 
 

Tamanho da muda com no mínimo 15cm, equivalente à última foto.

*Imagens principais meramente ilustrativas equivalente a um exemplar adulto da mesma espécie comercializada, já estabelecido, florindo ou frutificando.

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